Şeftalili Yaz Tatlısı
Şeftalili Yaz Tatlısı
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

6 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 Dakika

BÜTÇE

15

TOPLAM OKUNMA

26

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 8 adet sıcak suda bekletilmiş gün kurusu
  • 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 1 tutam tarçın
  • 2 su bardağı süt (orta kat)
  • 2.5 yemek kaşığı irmik (orta kat)
  • 1-2 yemek kaşığı bal (orta kat)
Üzeri İçin :
  • 2 adet olgun ve tatlı şeftali
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Öncelikle alt kat için olan malzemeleri rondoya atıp pürüzsüz hale getiriyoruz.
  2. Yuvarlak yaklaşık 20 cm lik yuvarlak ve buzluğa girebilen bir kalıba ince bir alt taban olacak şekilde yayıyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz.
  3. Bu sırada ara kat için süt ve irmiği katılaşana (çok katı kıvamı olmuyor, bal ekleyince kıvam biraz daha açılıyor) dek pişirip altını kapatıyoruz.
  4. Ilıyınca damak zevkinize göre bal eklemesi yapıp buzluğa kaldırdığımız alt tabanın üzerine döküp 30 dk donduruyoruz.
  5. Buzlukta donarken şeftaliyi rondoda ezip tavaya alıp çok az katılaşmasını sağlıyoruz.
  6. Son olarak donan irmikli orta katın üzerine şeftali püremizi döküp 5-6 saat tatlımızın kendine gelmesini sağlıyoruz
  7. Arzuya göre şeftali püremizin içine de bal, haşhaş vb. ekleyebilirsiniz
  8. Buzluktan çıkan tatlılar ılıyınca buz-sıvı arası bir kıvamda oluyorlar.
  9. O yüzden tüketebileceğiniz miktarda 5-6 dk bekletip tüketmeniz en güzeli. Şimdiden deneyen herkese afiyetler olsun
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Çilekli Milföy Pasta
25 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Mini Pizza
25 Dakika
Kolay
Pizzacık
45 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın