Rumeli Şekerparesi
Rumeli Şekerparesi
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

30 Adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 Dakika

BÜTÇE

15

TOPLAM OKUNMA

65

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 5 adet yumurta (4 sarı 1 tam)
  • 1 paket tereyağı
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • aldığı kadar un
Şerbeti İçin :

  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Hamuru için öncelikle tereyağını eritiyoruz. Eriyen yağ ılıklaşınca, yumurtalar ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
  2. Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Son kıvamımız, kulak memesinden daha sert bir hamur olacak.
  3. Bu kıvamı elde edene kadar un ekliyoruz.
  4. Hazır olan hamurdan parçalar koparıp, yassı şekil verip, üzerine de parmak izimizi bırakıyoruz
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşinceye kadar(yaklaşık yarım saat) pişiriyoruz.
  6. Şerbeti için seker ve suyu karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayınca içine birkaç damla limon ekliyoruz.
  7. 5 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  8. Serbeti soğuk kullanacağımız için, hamuru hazırlamadan önce şerbeti hazırlamalı. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra, soğuk şerbetimizi tatlıların üzerine döküyoruz.
  9. Bu ölçülerle yaklaşık 30 adet çıkıyor. Yumurta sayısını eksilterek adedi azaltabilirsiniz. Soğuduktan sonra servise hazır.
pişirme Önerisi PİŞİRME ÖNERİSİ
Kontrolü Pişirin!!
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Karadutlu Sorbe
2 Saat
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

İzmir Köfte
25 Dakika
Kolay
Elmalı Ponçik
1 Saat
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın