Midye Tatlısı
Midye Tatlısı
Orta

KAÇ KİŞİLİK

35 Dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 Saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 Dakika

BÜTÇE

25

TOPLAM OKUNMA

73

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sirke veya 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 2.5 su bardağı un
  • yeteri kadar nişasta (açmak için)
Üzeri İçin :
  • 100 gram tereyağı veya margarin
  • yarım su bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin :

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/4 adet limon
İç harcı için :

  • dilediğiniz kadar ceviz
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. şerbet için şekeri ve suyu ocağa alıp kaynatın şerbetiniz olmaya yakın limonun suyunu ilave edip yüksek ateşte 25 dakika daha kaynatın.
  2. Hazır olan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın
  3. Tatlımızın hamur için sıvı yağ, yoğurt,yumurta,sirkeyi karıştırıp nişastayı,kabartma tozunu ve 2 bardak unu ilave edip hamurunuzu yoğurun hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olması için kalan 1 bardak unu da azar azar ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında yumuşacık bir hamur yapın 12 eşit bezeye bölün
  4. Bezelerin Üzerini kapatın 30 dakika dinlendirin
  5. Dinlenmiş olan bezeleri nişasta yaparak hepsini tatlı tabağı kadar acın, arasına nişasta serpip hepsini üst üste gelecek şekilde koyun
  6. Sadece en üste gelecek olanı nişasta yapmayın, önce elinizle sonra merdaneyle en sonunda oklavayla büyük bir yufka olana kadar açın, yufkanızı sıkı bir şekilde rulo yapın
  7. Rulo yaptığınız hamuru parmak kalınlığında dilim dilim kesin
  8. Kestiğiniz parçaları merdaneyle çay tabağından biraz büyük açın, içine ceviz koyup midye gibi kapatın ama bastırmadan hepsine aynı işlemi uygulayın.
  9. Tere yağını eritip sıvı yağla karıştırın
  10. Midye tatlınızı fırın tepsisine yerleştirip üzerine yağını fırçayla sürün.
  11. önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin
  12. soğuk şerbeti ilk sıcaklığı çıkan midye tatlısının üstüne dökün. Şerbetini iyice çekince servis yapabilirsiniz.
pişirme Önerisi PİŞİRME ÖNERİSİ
Değişkenli gösterir..!!
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Limonlu Elmalı Kek
25 Dakika
Kolay
Mini Pizza
25 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Atom Kek
20 Dakika
Kolay
Tavuklu Kabaklı Meze
15 Dakika
Kolay
Şeftalili Galette
20 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın