Lokum Şeker Pare
Lokum Şeker Pare
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

20 Adet Büyük Boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 Dakika

BÜTÇE

20

TOPLAM OKUNMA

12

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 250 gram tere yağı
  • 2 adet yumurta (1 sarı üzerine)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı +2 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • aldığı kadar un (4, 4-5 su bardağı)
Şerbeti İçin :

  • 3.5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • yarım adet limonun suyu
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Önce şerbet kaynatılır. (Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır.) Soğutulur.
  2. Tatlı sıcak şerbet soğuk ılık kıvamda olacak.
  3. Tatlının hamuru için bir kaseye un ve irmik hariç diğer malzemeler alınır ve yoğrulur.
  4. Ardından irmik eklenir yoğrulur. Azar azar un ilave edilir ve yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  5. Hamur 15 dk kadar dinlendirilir. Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır ve şekil verilir.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla üstleri çizilir, önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 35 dakika pişirilir.
  7. Pişen şeker pareler fırından çıkartılır ilk sıcaklığı çıkınca (yaklaşık 5dk) Şerbeti dökülür. Üstüne başka bir tepsi kapatılır ki şerbetini iyice çeksin.
  8. Şerbetini çeken dinlenen şekerpareler fıstık ile süslenir ve servis edilir.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Perde Pilavı
30 Dakika
Orta
Saray Sarması
25 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Yulaflı Kurabiye
15 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın