Ev Baklavası
Ev Baklavası
Orta

KAÇ KİŞİLİK

1 Tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 Saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 Saat

BÜTÇE

30

TOPLAM OKUNMA

71

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • açmak için buğday nişastası
Üzeri İçin :
  • 250 gram eritilmiş margarin veya tere yağı
Şerbeti İçin :

  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu
İç harcı için :

  • dilediğiniz kadar fıstık veya ceviz
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırın..
  2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Bu sırada kabartma tozunu da ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin..
  3. Hazırladığınız hamurdan 30 bezeye bölün. Her bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta ekleyin.
  4. Her kat için 10 beze üst üste açılır. Merdane ile bütün hamuru kullanacağınız tepsiye göre açın.
  5. Alt kata 10 kat arasına çekilmiş ceviz sonra tekrar 10 kat tekrar ceviz ve en son 10 kat ile kapatılır. Baklavayı istediğiniz şekilde dilimleyin ve eritmiş olduğunuz tere yağını dilimlenmiş olan tepsiye eşit miktarda yayın.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında 15 dakika pişirin daha sonra 160 dereceye düşürün üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
  7. Bu arada şerbeti hazırlamaya başlayalım kaynak gelince 20 dakika kaynatalım sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın baklava soğuk şerbet sıcak olacak deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

İncirli Cheesecake
25 Dakika
Kolay
Ramazan Pidesi
30 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Rumeli Şekerparesi
15 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın