Sarı Kiraz Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

2 Kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 Dakika

BÜTÇE

20

TOPLAM OKUNMA

21

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 1 kilogram sarı kiraz
  • 700 gram toz şeker
  • 1/2 adet limon suyu
  • 5 adet karanfil
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Yıkanıp, sapları ayıklanan, çekirdekleri çıkartılan kirazın üzerine toz şeker dökülür, üzeri örtülür ve bir gece bekletilir.
  2. 1 kg ayıklanan kirazdan 800 gr. kaldı. Bire bir ölçüde şeker kullanabilirsiniz.
  3. Ben hep meyve miktarından daha az şeker kullanıyorum. Yerken şeker tadı meyvenin tadını bastırmasın diye.
  4. Tencereye alınan meyve ve şekere karanfil ilave edilir. Kaynayana kadar yüksek ısıda, kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılarak pişirilmeye başlanır.
  5. Üzerinde biriken köpükler kevgir yardımıyla alınır. Miktarı az olduğu için 20-25 dakika arasında pişiyor.
  6. Piştiğini anlamak için de bir tabağa reçelin suyundan damlatıyoruz, tabağı eğdiğimizde su gibi akıp gitmiyorsa kıvamı koyulaşmışsa reçel oldu demektir.
  7. Yarım limonun suyunu sıkıp 1-2 dakika dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Sıcakken kavanoza boşaltıp yeni bir kapakla kapatıp ters çevirerek bir gece yerinden oynatmadan dinlendiriyoruz.
  8. Bu yöntemle bozulmadan uzun süre saklayabilirsiniz. Karanfil kirazla birleşince çok güzel bir aroma çıkıyor ortaya. Kesinlikle tavsiye ederim.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Hindistan Cevizi Topu
15 Dakika
Kolay
Çikolatalı Pasta
30 Dakika
Kolay
Suffle
15 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Cevizli Browni
20 Dakika
Kolay
Şip Şak Tavada Pizza
15 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın