Şeftalili Kek
Şeftalili Kek
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

8 Dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 Dakika

BÜTÇE

15

TOPLAM OKUNMA

42

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 2 adet orta boy şeftali
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı erimiş tereyağı
  • yarım adet limon kabuğu rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Baton kek kalıbı yağlanıp unlanır ve tabanına pişirme kağıdı yerleştirilir.
  2. Şeftali kabukları soyulur elma dilimi şeklinde kalın dilimlenir tabana dizilir.
  3. Karamel için küçük bir tavada toz şeker ve su hiç karıştırmadan kaynayana kadar yüksek, daha sonra orta ısıda karamel rengi alana kadar pişirilir.
  4. Bekletmeden şeftalilerin üzerine dökülür.
  5. Büyük bir kapta yumurtalar ve toz şeker rengi beyazlaşana kadar çırpılır.
  6. Yoğurt, sıvı yağ, tereyağ ve limon kabuğu rendesi eklenip çırpılır.
  7. Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilin eklenip malzemeler homojen karışana kadar çok az çırpılır.
  8. Kek karışımı şeftalilerin üzerine dökülür. Önceden 180 derecede alt üst ayarda ısıtılan fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirilir.
pişirme Önerisi PİŞİRME ÖNERİSİ
Pişme süresi fırına göre değişeceğinden 30 dakikadan sonra kontrollü pişirilir. Kürdan batılırıldığında temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Servis Önerisi SERVİS ÖNERİSİ
İlk ısısı çıkınca servis tabağına ters çevirilir. Afiyet olsun
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Limonlu Kek
15 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Vişneli Kakaolu Kek
15 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın