Fırında Patlıcanlı Et
Fırında Patlıcanlı Et
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

1 Tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

80 Dakika

BÜTÇE

60

TOPLAM OKUNMA

62

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 500 gram kemiksiz kuzu kuşbaşı
  • 1 kilogram patlıcan
  • 2 baş sarımsak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 4 adet yeşil biber
  • 5 adet domates
  • 10 adet çeri domates
  • 3 adet taze soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Patlıcanları soyup,küp küp doğrayın ve tuzlu suya ıslayıp bekletin.(10 dak.)Sonra yıkayıp ,süzün.
  2. Sarımsakları ayıklayın. Domatesi, biberleri doğrayın.
  3. Soğanları soyup ,4 parçaya bölün.
  4. Genişçe bir kasenin içine önce kuşbaşı etleri koyun.İçine yağları,baharatları ve salçaları koyup,iyice karıştırın.Sonra önce patlıcanları,daha sonrada sarımsak ,biberler ve doğranmış domatesi ekleyip,karıştırın.
  5. Hazırladığınız sebzeli et karışımını yağladığınız tepsiye koyun,üzerine soğanları ve cherry domatesleri koyup,üstünü yağlı kağıtla kapatıp,190-200 derece fırında 1,5-2 saat kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun....
pişirme Önerisi PİŞİRME ÖNERİSİ
Kontrollü olarak 1,5-2 saat pişirin.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Elmalı Karamelli Kek
20 Dakika
Kolay
İncirli Cheesecake
25 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Arnavut Ciğeri
30 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın