Leziz Mi Leziz Karnıyarık
Leziz Mi Leziz Karnıyarık
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

8 Porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 Dakika

BÜTÇE

30

TOPLAM OKUNMA

37

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 8 adet patlıcan
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 400 gram kıyma
  • dilediğiniz kadar sıvı yağ,tuz karabiber,kırmızı biber
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin.
  2. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın.
  3. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek bir müddet daha kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın.
  4. Üzerine bir çay bardağı su ekleyerek 5 dk kaynatın.
  5. Tepsiye patlıcanlarım ortalarını keserek yerleştirin ve bu kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun.
  6. Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin.
  7. Daha sonra 200 derece de ısıttığınız fırına sürerek 30 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Ahududu Reçeli
15 Dakika
Kolay
Güllü Limonata
15 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın