Beğendili Köfte
Beğendili Köfte
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

2 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 Dakika

BÜTÇE

40

TOPLAM OKUNMA

26

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 500 gram kıyma
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı soğuk süt
  • 50 gram rendelenmiş kaşar
  • dilediğiniz kadar tuz, karabiber, kırmızı biber
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Patlıcanları közledikten sonra kabuklarını soyup bıçakla ince ince doğrayın.
  2. Tavaya tere yağını eritip unu da ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
  3. Patlıcanları da ekleyip hafif kavurmaya devam edin sütü de ekleyip kaynamaya başlayınca tuzu karabiberi ve rendelenmiş kasar peyniri de ekleyip eze eze güzel kıvam aldırın.
  4. Diğer yandan da köfteleri de kızartın.
  5. Servis tabağınıza altına patlıcan beğendiyi hafif yayarak tabağınıza koyun üzerine de köfteleri koyup arzunuza göre de ince doğranmış maydanozu da serpip servis edebilirsiniz.
Servis Önerisi SERVİS ÖNERİSİ
sıcak servis edin
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Kirazlı Fit Kek
15 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Gelin Pastası
20 Dakika
Kolay
Kahvaltılık Pizza
20 Dakika
Kolay
Orman Meyveli Tart
45 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın